なめ茸作って５０年 伝統の味を食卓へ
新着情報
＜重要なお知らせ＞
弊社の製品には、健康被害が報告されている小林製薬製造の「紅麹原料」を使用しておりません。
千曲市の四季
「姨捨の棚田」
当社から車で20分ほどの所にある姨捨の棚田は、「月の都千曲」として日本遺産にも登録されている名所です。
「田毎の月」が美しい古くからの絶景スポットとして知られています。
飯島食品の新着情報
新商品の「辛いなめ茸シリーズ」
飯島食品の新商品は辛さがクセになる「辛いなめ茸シリーズ」です。
ご飯のお供はもちろん、様々なお料理やおつまみにお使いいただけます。
人気のロングセラーなめ茸シリーズ
長年愛されてきた理由があります。
鮮度にこだわり
えのき茸は信州中野から毎日直送
弊社のなめ茸は、生産量日本一の長野県中野市産えのき茸を100%使用しています。その日に必要な分量を生産者から仕入れ、毎日大釜でじっくり煮込んでいます。
その日に採れたきのこを最短で商品化しています。
品質にこだわり
清潔な工場で安心・安全の品質
常に清潔に保たれた工場内、適切な設備、熟練の作業の3つが揃ってこそ品質を追求できます。
作業の一つ一つが常に正しくある事、誠実である事がロングセラーの品質につながっています。
味にこだわり
食卓に「ありがとう」を届けます
長年変わらぬ郷土の味をこれからも食卓に届け続けるために、日々丁寧に大釜でなめ茸を煮込んでいます。
「ありがとう、言われるように、言うように」をモットーにこれからも信州の味を作り続けます。
地域と人を大切にします
飯島食品株式会社は、果物のジャム製造からスタートしました。なめ茸をはじめきのこ、山菜の惣菜・漬物メーカーとなってからは早50年。
地域の人に支えられ、地域のために恩返しができるように、この地で一筋に製品を作り続けています。
きのこの産地である信州の惣菜・漬物メーカーとして、これからも人を大切に食卓へありがとうを届けます。
なめ茸シリーズ
家庭用小瓶
上段：赤唐味噌なめたけ、なめ茸（プレーン）、うめなめ茸
下段：のりしめじ、柚子なめこ、激辛キムチなめ茸、焼にんにくなめ茸
きのこ製品
各種きのこの瓶詰め製品がございます。
ぼりぼり、落葉きのこ、柚子なめこ、のりしめじ
にんにく瓶詰め製品
にんにく醤油漬・かつおにんにく・梅にんにく
シャキシャキとした歯ごたえとにんにく本来の美味しさを楽しめます。
山菜瓶詰め製品
＜味自慢＞
◇ 新商品◇「辛いなめ茸シリーズ」
＜辛いなめ茸シリーズ＞
(辛さ度) 赤唐味噌★ キムチ★★ 麻辣★★★
・赤唐辛子味噌:信州味噌の深い味わいとピリ辛が食欲をそそる。
・キムチ:やみつきなる旨味と辛さがおいしい。
・麻辣(マーラー):シビれる辛さがクセになる。
＊麻辣とは、花椒由来の痺れる辛さ「麻：マー」と、唐辛子の辛さ「辣：ラー」が合わさった“味” 中国の四川料理の特徴です。